Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen verführen, das zartes Hähnchen in einer cremigen Paprika-Sauce vereint. Serviert mit duftendem Reis, ist dieses Gericht schnell zubereitet und ideal für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder für Gäste. Die Verbindung von frischer Paprika und Sahne sorgt für einen herzhaften Geschmack, der garantiert alle begeistert. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe!

Vivien Dorn

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Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T03:31:32.610Z

Entdecken Sie die Geschmacksexplosion dieses klassischen Gerichtes, das jeder lieben wird!

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Paprika-Sahne-Hähnchen ist das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage, an denen Sie wenig Zeit zum Kochen haben. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird dieses Rezept schnell zu einem Ihrer Favoriten im Familienalltag. Das Zusammenspiel von zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen Sauce sorgt dafür, dass selbst die kleinsten Esser begeistert zugreifen.

Die Kombination aus frischen Paprika und Sahne bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch einen intensiven Geschmack, der das Gericht besonders macht. Sie können auch verschiedene Paprika-Sorten verwenden, um den Geschmack zu variieren und das Gericht je nach Saison anzupassen. So bleibt Ihr Essen stets aufregend und abwechslungsreich.

Eine herzliche Mahlzeit für besondere Anlässe

Egal, ob Sie Gäste empfangen oder ein besonderes Ereignis feiern, dieses Paprika-Sahne-Hähnchen wird immer Eindruck machen. Es vereint die Einfachheit der Zubereitung mit einem eleganten Flair, das es perfekt für festliche Anlässe macht. Servieren Sie es zusammen mit einer Beilage aus fluffigem Reis und vielleicht einem frischen grünen Salat, um ein ausgewogenes und ansprechendes Menü zu kreieren.

Die Kombination aus zartem Hähnchen und der seidigen Sauce macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend für das Auge. Fügen Sie frische Kräuter hinzu, um zusätzliche Aromen hervorzuheben und Ihrem Gericht den letzten Schliff zu geben. Ihre Gäste werden die liebevolle Zubereitung und den köstlichen Geschmack auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Tipps für die Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart und saftig zu erhalten, ist es ratsam, die Hähnchenbrustfilets in gleich große Würfel zu schneiden. So garen sie gleichmäßig und behhalten ihre Saftigkeit. Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuwärmen, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine schöne Bräunung zu erzielen. Dadurch entwickeln sich köstliche Röstaromen, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleihen.

Eine weitere Möglichkeit, das Rezept zu variieren, ist die Zugabe von Gewürzen. Ein Hauch von Paprikapulver oder Cayennepfeffer kann dem Gericht eine leichte Schärfe verleihen, während frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie für eine erfrischende Note sorgen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an!

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer

Für den Reis

  • 250g Reis
  • 500ml Wasser
  • Salz

Diese Zutaten ergeben ein leckeres Gericht für die ganze Familie!

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Hähnchen in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 5 Minuten braten.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Auf niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Reis kochen

In einem separaten Topf den Reis mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen und 10-15 Minuten garen.

Servieren

Das fertige Hähnchen-Gericht zusammen mit dem Reis anrichten und genießen.

Dieses leckere Gericht ist schnell und einfach zubereitet!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept mit anderen Proteinquellen zubereiten? Ja, Sie können das Rezept auch mit Putenbrust oder sogar mit Tofu für eine vegetarische Variante zubereiten. Achten Sie darauf, die Garzeiten entsprechend anzupassen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Wie kann ich das Gericht aufbewahren? Das Paprika-Sahne-Hähnchen lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren und kann in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage lang frisch bleiben. Erwärmen Sie es einfach in der Pfanne oder in der Mikrowelle, wenn Sie es servieren möchten.

Perfekte Beilagen

Zu diesem herzhaften Gericht passt nicht nur Reis ideal, sondern auch Pasta oder sogar knuspriges Baguette. Diese Optionen bieten eine großartige Grundlage, um die köstliche Sauce aufzunehmen und rundet das Essen perfekt ab. Für eine ausgewogene Mahlzeit können Sie auch gedünstetes Gemüse oder einen frischen Salat servieren.

Eine zusätzliche Beilage, die hervorragend zu diesem Gericht passt, ist ein Kräuterquark-Dip. Erfrischend und cremig ergänzt er die Aromen des Paprika-Sahne-Hähnchens und bringt eine weitere Geschmacksdimension auf den Tisch. Diese Kombination wird sicherlich jeden Gast begeistern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, gegrilltes Hähnchen passt ebenso gut zu dieser Sauce!

→ Wie kann ich die Sauce abwandeln?

Sie können verschiedene Gemüse oder Gewürze hinzufügen, um die Sauce nach Ihrem Geschmack zu variieren.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen verführen, das zartes Hähnchen in einer cremigen Paprika-Sauce vereint. Serviert mit duftendem Reis, ist dieses Gericht schnell zubereitet und ideal für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder für Gäste. Die Verbindung von frischer Paprika und Sahne sorgt für einen herzhaften Geschmack, der garantiert alle begeistert. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 200ml Sahne
  6. 2 EL Öl
  7. Salz und Pfeffer

Für den Reis

  1. 250g Reis
  2. 500ml Wasser
  3. Salz

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchen in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 5 Minuten braten.

Schritt 03

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Auf niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

In einem separaten Topf den Reis mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen und 10-15 Minuten garen.

Schritt 05

Das fertige Hähnchen-Gericht zusammen mit dem Reis anrichten und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Protein: 40g