Streuselkuchen mit Pudding

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser Streuselkuchen mit Pudding vereint saftigen Teig und knusprige Streusel zu einem unwiderstehlichen Dessert, das bei jedem Anlass begeistert. Die Kombination aus cremigem Pudding und aromatischen Streuseln macht diesen Kuchen nicht nur zu einem Hingucker, sondern auch zu einem geschmacklichen Erlebnis. Ob zum Kaffee, als Geburtstagstorte oder einfach nur für den süßen Genuss zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde. Lassen Sie sich von den zarten Aromen und der perfekten Konsistenz dieses Kuchens verführen!

Vivien Dorn

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Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T08:48:08.675Z

Der Streuselkuchen mit Pudding hat eine lange Tradition in der deutschen Backkunst und erfreut sich großer Beliebtheit. Die Kombination aus lockerem Teig und knusprigen Streuseln ist einfach unwiderstehlich.

Die perfekte Kombination

Der Streuselkuchen mit Pudding vereint die besten Eigenschaften eines klassischen Kuchens: saftiger Teig, cremige Füllung und knusprige Streusel. Der zarte Teig ist die ideale Basis und bietet eine fantastische Textur, die sich hervorragend mit der samtigen Puddingfüllung ergänzt. Der Vanillepudding sorgt für ein unverwechselbares Aroma und macht jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Die Streusel sind das i-Tüpfelchen auf diesem leckeren Kuchen. Sie bringen nicht nur einen wunderbaren Crunch, sondern auch einen zusätzlichen süßen Akzent, der perfekt mit dem Vanillegeschmack des Puddings harmoniert. Egal, ob Sie selbst in der Küche stehen oder Gäste verwöhnen möchten, dieser Streuselkuchen wird stets für Begeisterung sorgen.

Der richtige Anlass

Dieser Streuselkuchen ist vielseitig und passt zu zahlreichen Anlässen. Ob als köstliches Dessert nach dem Abendessen, als süße Überraschung zum Kaffeekränzchen oder als Geburtstagskuchen – er eignet sich für jede Gelegenheit. Seine ansprechende Optik und seine wohlschmeckende Füllung machen ihn zu einem wahren Highlight auf jedem Tisch.

Besonders in der Kaffeepause oder bei einer Teestunde entfaltet der Kuchen seinen vollen Genuss. Servieren Sie ihn mit frischem Obst oder einer Kugel Eis, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Streuselkuchen perfekt gelingt, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden. Frische Eier, beste Butter und feines Mehl sind das A und O für einen außergewöhnlichen Geschmack. Zudem können Sie experimentieren, indem Sie verschiedene Aromastoffe wie Zitronen- oder Orangenabrieb hinzufügen, um eine fruchtige Note zu erzielen.

Achten Sie darauf, den Pudding gut abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn auf den Teig auftragen. Dadurch kann er sich besser setzen und verteilt sich nicht zu sehr. Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Puddingfüllung

  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  • 50 g Zucker

Für die Streusel

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Den Teig gut durchkneten und in eine gefettete Springform drücken.

Pudding zubereiten

Milch erhitzen, Puddingpulver und Zucker einrühren. Unter Rühren aufkochen, bis der Pudding dick wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Streusel zubereiten

Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker für die Streusel in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zu krümeligen Streuseln verarbeiten.

Kuchen backen

Den Pudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Streusel darüber streuen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen lassen, bevor er serviert wird.

Häufige Fragen

Eine der häufigsten Fragen bezüglich Streuselkuchen ist, ob er auch am Vortag zubereitet werden kann. Die Antwort ist ja! In der Regel schmeckt er am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich richtig zu entfalten. Lagern Sie den Kuchen am besten in einem kühlen, trockenen Ort und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab.

Ein weiterer Punkt, den viele Hobbybäcker interessiert, ist die Lagerung. Wenn Sie eine große Menge gebacken haben, können Sie den Kuchen auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und bewahren Sie diese in frostfesten Behältern auf. Ihr selbstgemachter Streuselkuchen ist dann jederzeit griffbereit, wenn der süße Zahn kommt!

Kreative Variationen

Ein Streuselkuchen lässt sich wunderbar variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fügen Sie beispielsweise frische Beeren oder andere Früchte in die Puddingfüllung hinzu. Himbeeren oder Kirschen ergänzen den Geschmack auf herrliche Weise und bringen eine fruchtige Frische in den Teig.

Für Schokoladenliebhaber lässt sich der Pudding auch durch Schokoladenpudding ersetzen. Die Kombination von schokoladigem Pudding und den süßen Streuseln ist eine wahre Genussreise. Probieren Sie auch verschiedene Nüsse oder Gewürze wie Zimt in den Streuseln, um Ihr eigenes Rezept zu kreieren!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen für Butter und Eier.

→ Wie kann ich die Streusel variieren?

Sie können Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Streusel mischen.

Streuselkuchen mit Pudding

Dieser Streuselkuchen mit Pudding vereint saftigen Teig und knusprige Streusel zu einem unwiderstehlichen Dessert, das bei jedem Anlass begeistert. Die Kombination aus cremigem Pudding und aromatischen Streuseln macht diesen Kuchen nicht nur zu einem Hingucker, sondern auch zu einem geschmacklichen Erlebnis. Ob zum Kaffee, als Geburtstagstorte oder einfach nur für den süßen Genuss zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde. Lassen Sie sich von den zarten Aromen und der perfekten Konsistenz dieses Kuchens verführen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 125 g Butter
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Eier
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Für die Puddingfüllung

  1. 500 ml Milch
  2. 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  3. 50 g Zucker

Für die Streusel

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g Butter
  4. 1 Päckchen Vanillezucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Den Teig gut durchkneten und in eine gefettete Springform drücken.

Schritt 02

Milch erhitzen, Puddingpulver und Zucker einrühren. Unter Rühren aufkochen, bis der Pudding dick wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 03

Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker für die Streusel in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zu krümeligen Streuseln verarbeiten.

Schritt 04

Den Pudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Streusel darüber streuen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 5 g