Guildo Horns Nussecken

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie mit diesem Rezept für Guildo Horns Nussecken eine köstliche Süßigkeit, die Traum und Nostalgie vereint. Diese herrlichen Gebäckstücke sind mit einer knackigen Nussmischung und einer feinen Schokolade überzogen. Ideal für Kaffeetafeln, festliche Anlässe oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten, werden diese Nussecken sicher zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde.

Vivien Dorn

Erstellt von

Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T15:48:42.323Z

Die Nussecken sind nicht nur eine geschmackliche Reise in die Vergangenheit, sondern auch eine Hommage an die zeitlose Kombination von Nüssen und Schokolade.

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese Guildo Horns Nussecken sind nicht nur lecker, sondern auch ein Fest der Aromen. Die Kombination von gerösteten Nüssen und süßem Honig schafft eine harmonische Balance, die Ihren Gaumen verwöhnt. Die knackige Textur der Nüsse gepaart mit dem weichen, süßen Teig macht jede Ecke zu einem einzigartigen Erlebnis. Ideal für alle, die die Vielfalt der Aromen schätzen.

Besonders in der kalten Jahreszeit sind diese Nussecken ein Genuss, der Wärme und Geborgenheit ausstrahlt. Sie erinnern an gemütliche Kaffeetafeln mit Freunden und Familie, wo das gemeinsame Naschen und Teilen großgeschrieben wird. Diese Gebäckstücke sind nicht nur ein Snack, sondern auch eine Einladung zum Verweilen und Genießen.

Schnelle Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung der Nussecken ist unkompliziert und benötigt keine speziellen Backkenntnisse. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein köstliches Gebäck, das sowohl bei größeren Feiern als auch im Alltag super ankommt. Perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder um sich selbst eine kleine Freude zu machen.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und Sie benötigen keinen großen Aufwand, um dieses Leckerli herzustellen. Egal, ob Sie eine spontane Einladung haben oder einfach Lust auf etwas Süßes, dieses Rezept ist in jedem Fall die richtige Wahl.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Eine besonders gute Nachricht: Die Nussecken lassen sich hervorragend aufbewahren. In einer gut verschlossenen Dose bleiben sie mehrere Wochen frisch. So können Sie im Voraus backen und bei Bedarf einfach ein paar Ecken herausnehmen. Ideal, um immer einen süßen Snack zur Hand zu haben.

Um die Frische zu bewahren, lagern Sie die Nussecken an einem kühlen, trockenen Ort. Alternativ können Sie sie auch einfrieren. So haben Sie bei unerwartetem Besuch immer ein Stück selbstgemachten Genuss parat, der im Handumdrehen serviert ist.

Zutaten für Guildo Horns Nussecken

Teig

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 200g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse)
  • 150g Honig
  • 200g Zartbitterschokolade

Steigen Sie in die Zubereitung dieser köstlichen Nussecken ein!

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Belag vorbereiten

Die Nüsse grob hacken und mit Honig in einer Pfanne leicht rösten. Die Mischung abkühlen lassen.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf ein Backblech ausrollen und die Nuss-Honig-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade schmelzen und nach dem Backen über die Nussecken gießen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Nussecken mit einer Tasse Kaffee!

Tipps für Variationen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden. Mandeln, Cashewkerne oder Pistazien können eine spannende Abwechslung bieten. Kombinieren Sie diese mit getrockneten Früchten oder Gewürzen wie Zimt, um eine neue Geschmackdimension zu erreichen.

Für eine besondere Note können Sie nach dem Schmelzen der Schokolade noch ein paar Tropfen Orangensaft oder -schale unterrühren. So verleihen Sie den Nussecken eine fruchtige Frische, die hervorragend mit der Schokolade harmoniert.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Nussecken zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Ihre süße, nussige Note harmoniert wunderbar mit heißen Getränken und sorgt für ein genussvolles Erlebnis, das zum Verweilen einlädt. Eine schöne Servierplatte macht das Ganze noch ansprechender.

Um die Nussecken noch festlicher zu gestalten, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben oder sie mit geschmolzener Schokolade verziert präsentieren. Ein paar frische Beeren dazu ergeben nicht nur einen Farbtupfer, sondern auch eine erfrischende Ergänzung zum süßen Gebäck.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nussecken im Voraus zubereiten?

Ja, die Nussecken können gut vorbereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Sind die Nussecken glutenfrei?

Das ursprüngliche Rezept enthält Weizenmehl. Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Version zu machen.

Guildo Horns Nussecken

Genießen Sie mit diesem Rezept für Guildo Horns Nussecken eine köstliche Süßigkeit, die Traum und Nostalgie vereint. Diese herrlichen Gebäckstücke sind mit einer knackigen Nussmischung und einer feinen Schokolade überzogen. Ideal für Kaffeetafeln, festliche Anlässe oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten, werden diese Nussecken sicher zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Teig

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter
  3. 125g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Belag

  1. 200g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse)
  2. 150g Honig
  3. 200g Zartbitterschokolade

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Die Nüsse grob hacken und mit Honig in einer Pfanne leicht rösten. Die Mischung abkühlen lassen.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf ein Backblech ausrollen und die Nuss-Honig-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

Schritt 04

Die Zartbitterschokolade schmelzen und nach dem Backen über die Nussecken gießen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Stück
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 25g
  • Eiweiß: 5g