Einfaches Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta-Rezept für ein gesundes Abendessen
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie mit diesem einfachen und gesunden Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta eine sättigende Mahlzeit, die voller Geschmack steckt! Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrust mit einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce und frischer Pasta. Ideale für ein schnelles Abendessen, bietet es eine nährstoffreiche Option, die die ganze Familie lieben wird. Perfekt zum Vorbereiten und Genießen an hektischen Tagen!
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für einen Alltag, an dem die Zeit knapp ist, bietet es dennoch einen Hauch von Luxus durch die Kombination von Knoblauch und Parmesan.
Gesund und lecker
Dieses Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta-Rezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gesunde Option für Ihr Abendessen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, während die Pasta und die frischen Zutaten wie Petersilie zusätzliche Nährstoffe liefern. Mit der Verwendung von frischer Sahne und Parmesan wird das Gericht besonders cremig, ohne übermäßig schwer zu sein.
Durch die Zugabe von frischem Gemüse oder einer Beilage aus saisonalem Salat können Sie dieses Gericht noch nährstoffreicher gestalten. Damit schaffen Sie eine vollwertige Mahlzeit, die den Alltag bereichert und dennoch schnell zubereitet ist. Ideal für Familienessen oder spontane Dinnerpartys.
Eine bewusste Ernährung kann so einfach sein. Mit diesem Rezept bringen Sie hochwertige Zutaten zusammen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch für Ihr Wohlbefinden sorgen. Genießen Sie das Gericht ohne schlechtes Gewissen und erfreuen Sie sich an jedem Bissen.
Schnell und einfach zubereitet
Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Schnelligkeit. Die Zubereitung ist in weniger als 30 Minuten möglich, was es perfekt für stressige Wochentage macht. Schnell etwas Wasser für die Pasta zum Kochen bringen, während das Hähnchen zu einer schönen goldbraunen Farbe gebraten wird. Das spart Zeit und Nerven in der Küche.
Sollten Sie einmal weniger Zeit haben, können Sie auch vorgekochte Pasta wählen. Dies verkürzt die Zubereitungszeit noch weiter. Die Soße benötigt nur wenige Minuten, um perfekt zu werden. So genießen Sie ein köstliches Abendessen ohne lange Vorbereitungszeit.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell, sondern auch vielseitig. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, sei es durch die Wahl anderer Pastasorten oder das Hinzufügen von Gemüse wie Spinat oder Brokkoli für noch mehr Geschmack und Farbvielfalt.
Perfekt für die ganze Familie
Ein weiterer Vorteil dieses Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta-Rezepts ist, dass es von Groß und Klein gleichermaßen geschätzt wird. Der cremige und leicht würzige Geschmack spricht die gesamte Familie an. Besonders Kinder lieben die Kombination aus Pasta und Hähnchen, während Erwachsene die frischen Aromen genießen.
Das Gericht kann leicht angepasst werden. Wenn jemand in Ihrer Familie bestimmte Vorlieben oder Abneigungen hat, können Sie die Zutaten ganz einfach variieren. Zum Beispiel können Sie die Menge des Knoblauchs reduzieren oder mildere Käsesorten verwenden, um es milder zu gestalten.
Darüber hinaus eignet sich das Rezept hervorragend für größere Mengen, falls Sie Gäste haben oder sich auf eine Feier vorbereiten. Kochen Sie einfach eine größere Portion und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen, herzhaften Mahlzeit. Sie wird sicherlich zu einem Favoriten werden!
Zutaten
Diese Zutaten benötigen Sie für das Rezept:
Zutaten
- 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:
Pasta kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen und in Streifen schneiden.
Soße zubereiten
Im selben Pfannenfett den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Parmesan unterrühren, bis die Soße schön cremig ist.
Alles mischen
Die gekochte Pasta und die Hähnchenstreifen in die Soße geben und gut vermengen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Genießen Sie Ihre Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta heiß!
Zubereitungsschritte im Detail
Der erste Schritt zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts besteht darin, die Pasta perfekt al dente zu kochen. Dies ist wichtig, um die richtige Konsistenz zu erreichen und sicherzustellen, dass sie die köstliche Soße gut aufnehmen kann. Nach dem Kochen sollten Sie die Pasta gründlich abtropfen lassen, damit sie nicht zusammenklebt.
Während die Pasta kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten die Hähnchenbrustfilets goldbraun an. Achten Sie darauf, die Filets nicht zu überladen, damit sie gleichmäßig garen. Nach dem Braten schneiden Sie die Filets in schmackhafte Streifen, die perfekt mit der Pasta harmonieren.
Verfeinerung der Soße
Die Soße ist das Herzstück dieses Gerichts. Das Anbraten des Knoblauchs im gleichen Fett, in dem das Hähnchen gebraten wurde, ist der Schlüssel zu einem intensiven Geschmack. Der Knoblauch sollte nur kurz angedünstet werden, damit er nicht verbrennt, da er sonst bitter wird.
Nach der Zugabe von Sahne und Parmesan entsteht eine herrlich cremige Soße. Rühren Sie alles gut durch und lassen Sie es kurz köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Mit frischen Kräutern, wie Petersilie, verfeinern Sie das Gericht und geben ihm einen zusätzlichen Farbtupfer.
Servierempfehlungen
Sobald die Pasta gut mit der Soße und den Hähnchenstreifen vermischt ist, können Sie das Gericht auf Tellern anrichten. Um es besonders ansprechend zu präsentieren, garnieren Sie das Gericht mit zusätzlichem Parmesan und frischer Petersilie. Das Auge isst bekanntlich mit!
Dazu empfiehlt sich ein frischer grüner Salat oder etwas knuspriges Brot, um die Soße aufzutunken. Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht und rundet Ihr Dinner ab. Ganz gleich, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe – dieses Rezept begeistert immer!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta vorbereiten und die Soße separat aufbewahren. Kombinieren Sie beides kurz vor dem Servieren.
→ Welche Alternativen gibt es für Sahne?
Sie können auch griechischen Joghurt oder eine pflanzliche Sahnealternative verwenden.
Einfaches Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta-Rezept für ein gesundes Abendessen
Entdecken Sie mit diesem einfachen und gesunden Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta eine sättigende Mahlzeit, die voller Geschmack steckt! Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrust mit einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce und frischer Pasta. Ideale für ein schnelles Abendessen, bietet es eine nährstoffreiche Option, die die ganze Familie lieben wird. Perfekt zum Vorbereiten und Genießen an hektischen Tagen!
Erstellt von: Vivien Dorn
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen und in Streifen schneiden.
Im selben Pfannenfett den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Parmesan unterrühren, bis die Soße schön cremig ist.
Die gekochte Pasta und die Hähnchenstreifen in die Soße geben und gut vermengen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 pro Portion
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 20 g