Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 2 Esslöffel Honig; 2 Esslöffel Dijon-Senf; 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Reis; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Das Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis vereint süße und herzhafte Aromen in einem einfachen und köstlichen Gericht. Diese schnelle Mahlzeit ist perfekt für hektische Wochentage und begeistert die ganze Familie. Saftige Hähnchenstücke werden in einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce mariniert, die dem Gericht eine unwiderstehliche Note verleiht. Serviert mit fluffigem Reis ist es eine vollwertige Mahlzeit, die reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

Erstellt von

Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T06:57:37.104Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieses Rezept für Honig Senf Hähnchen vereint süße und pikante Geschmäcker, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf ist nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern sorgt auch dafür, dass das Hähnchen besonders saftig bleibt. Die leichte Schärfe des Senfs ergänzt die Süße des Honigs und macht das Gericht zu einem wahren Genuss für die Sinne.

Zusätzlich sorgt die Sojasauce für eine umami-reiche Tiefe und rundet das Geschmacksprofil ab. Jedes Stück Hähnchen ist von der aromatischen Marinade durchzogen, die beim Braten eine köstliche Kruste bildet. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch kreative Variationen und Anpassungen in der Küche mit sich.

Schnell und einfach zubereitet

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In nur 30 Minuten ist dieses köstliche Gericht auf dem Tisch – ideal für vielbeschäftigte Wochentage. Die Marinierzeit von nur 15 Minuten macht es möglich, das Hähnchen im Voraus vorzubereiten, sodass es sich perfekt für schnelle Abendessen eignet.

Außerdem erfordert das Rezept nur wenige Zutaten, die leicht erhältlich sind. Dies macht das Gericht sowohl wirtschaftlich als auch praktisch. Mit einfachen Handgriffen und minimalem Aufwand verwandelt sich deine Küche in eine Gourmet-Oase.

Ein herzhaftes Familienessen

Dieses Honig Senf Hähnchen mit Reis ist mehr als nur ein schnelles Mahlzeit; es ist auch ein Familienfavorit. Dank der köstlichen Aromen und der ansprechenden Präsentation wird es die ganze Familie begeistern. Kinder lieben die süße Note des Honigs, während Erwachsene die herzhafte Tiefe der Marinade schätzen.

Das Gericht eignet sich hervorragend, um Kinder in die Küche einzubeziehen. Sie können bei der Zubereitung der Marinade helfen oder den Reis während des Kochens überwachen. So wird das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das die Bindung stärkt und die Freude am Essen fördert.

Zutaten

Für das Hähnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

200 g Reis
400 ml Wasser
1 Prise Salz

Zusätzliche Zutaten

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Die Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Reis kochen

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Reis und eine Prise Salz hinzufügen, einmal umrühren und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin für ca. 6-7 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Anrichten

Den Reis auf Tellern anrichten und die gebratenen Hähnchenbrustfilets darauflegen. Mit der restlichen Marinade beträufeln.

Serviervorschlag

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass dein Hähnchen besonders zart und saftig wird, ist es wichtig, die Marinade ausreichend lange einziehen zu lassen. Je länger du das Hähnchen marinarst, desto intensiver wird der Geschmack. Wenn die Zeit es zulässt, kannst du es auch über Nacht im Kühlschrank marinieren, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Beim Braten des Hähnchens ist es ebenfalls entscheidend, die Pfanne gut vorzuheizen. Dadurch erhält das Hähnchen eine schöne goldene Kruste und wird gleichmäßiger gar. Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit die Temperatur konstant bleibt und das Hähnchen schön brät.

Variationen und Beilagen

Diese Honig Senf Hähnchen sind unglaublich vielseitig. Du kannst die Marinade ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du beispielsweise verschiedene Senfsorten oder zusätzlich Honigvariationen ausprobierst. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Paprika oder Knoblauch verleiht dem Gericht eine neue Note.

Als Beilage eignen sich nicht nur Reis, sondern auch Quinoa oder sogar ein frischer Salat. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, die du sowohl in die Marinade als auch als Beilage integrieren kannst, um die Nährstoffe zu erhöhen und das Gericht noch bunter zu gestalten.

Gesundheitliche Vorteile

Das Rezept für Honig Senf Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Hähnchenbrustfilets sind eine hervorragende Proteinquelle, die beim Muskelaufbau und der Reparatur hilft. Kombiniert mit dem Ballaststoffreichtum des Reises trägt es zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Verwendung von Honig als Süßungsmittel ist ebenfalls vorteilhaft, da er Antioxidantien liefert und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Durch die Zugabe von frischem Gemüse als Beilage kannst du den Nährstoffgehalt weiter erhöhen und gleichzeitig Vitamine und Mineralstoffe in dein Gericht integrieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, das Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Voraus mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Welchen Reis empfehlt ihr?

Jasminreis oder Basmatireis passen hervorragend zu diesem Gericht.