Salted Caramel mini Cheesecakes aus der Muffinform
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus süßem Karamell und cremigem Käsekuchen mit diesen köstlichen Salted Caramel mini Cheesecakes. Einfach in der Muffinform zubereitet, sind sie die ideale Nascherei für Partys oder einfach für einen besonderen Genuss im Alltag. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch ein himmlisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die harmonische Balance von süß und salzig mit einem unwiderstehlichen Keksboden und einer feinen Karamellsoße.
Diese mini Cheesecakes sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für jeden Anlass.
Die perfekte Kombination von Geschmack
Die Salted Caramel mini Cheesecakes sind ein einzigartiges Dessert, das die Geschmacksknospen auf eine süße und salzige Reise mitnimmt. Der Keksboden bietet einen knusprigen Kontrast zur cremigen Füllung, während die Karamellsoße eine unverwechselbare Tiefe und Süße hinzufügt. Diese harmonische Kombination macht jeden Bissen zu einem Genuss, den man nicht so schnell vergisst.
Ob bei festlichen Anlässen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese mini Cheesecakes ziehen alle Blicke auf sich. Die Portionsgröße ist perfekt, um die Süßspeise zu genießen, ohne sich überladen zu fühlen. So können Sie Ihre Gäste beeindrucken und gleichzeitig den eigenen Gaumen verwöhnen.
Ein einfacher Zubereitungsprozess
Die Zubereitung dieser Cheesecakes ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Fähigkeiten in der Backkunst. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in einen himmlischen Genuss. Das Zerkleinern der Kekse für den Boden ist besonders einfach und kann mithilfe eines Prozessors oder einfach per Hand mit einem Nudelholz erfolgen.
Nachdem der Keksboden zubereitet ist, lässt sich die Käsekuchenmasse schnell und problemlos herstellen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zu vermischen, und die leckere Füllung ist bereit für den Ofen. Diese Effizienz macht das Rezept perfekt für hektische Tage oder Last-Minute-Dessertideen.
Variationen und Anpassungen
Trotz des köstlichen Geschmacks dieser Salted Caramel mini Cheesecakes gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Rezept anzupassen. Sie können zum Beispiel verschiedene Kekssorten für den Boden verwenden, sei es Schokoladenkekse oder Digestive-Kekse. Diese Variationen geben dem Dessert einen neuen Twist und lenken die Aufmerksamkeit auf unterschiedliche Geschmäcker.
Für noch mehr Geschmack können Sie zusätzlich zu der Karamellsoße Schokoladensauce oder Fruchtpüree zwischen den Schichten der Käsekuchenmasse hinzufügen. Diese kreativen Anpassungen eröffnen eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die Spaß machen und den Gaumen überraschen.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Zubereitung der Salted Caramel mini Cheesecakes.
Zutaten
- 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100g Butter, geschmolzen
- 300g Frischkäse
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 100ml Sahne
- 200g Karamellsoße
- 1 Teelöffel Meersalz
Stellen Sie sicher, alle Zutaten bereit zu haben, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die mini Cheesecakes zuzubereiten.
Keksboden zubereiten
Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Muffinformen und drücken Sie sie fest.
Käsekuchenmasse herstellen
In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker glatt rühren, die Eier nacheinander einfügen und zuletzt die Sahne dazugeben.
Karamell hinzufügen
Fügen Sie die Karamellsoße zur Käsekuchenmasse hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
Backen
Die Käsekuchenmasse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
Abkühlen und Servieren
Die Cheesecakes nach dem Backen abkühlen lassen und mit Meersalz bestreuen. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Genießen Sie Ihre leckeren mini Cheesecakes!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Zutaten für die Käsekuchenmasse Zimmertemperatur zu verwenden. Das erleichtert das Rühren und sorgt dafür, dass die Mischung besonders cremig wird. Erhitzen Sie die Karamellsoße leicht, bevor Sie sie hinzufügen, damit sie sich besser in die Käsekuchenmasse einfügt.
Um die Cheesecakes gleichmäßig zu backen, ist es wichtig, die Muffinform nicht zu überfüllen. Wenn Sie die richtigen Maßen einhalten, erhalten Sie gleichmäßige und schön aufgetaute Cheesecakes, die perfekt portioniert sind.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Vollständig abgekühlt, können die mini Cheesecakes in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Karamellsoße kann die Konsistenz der Cheesecakes über die Zeit beeinflussen, weshalb Ihnen empfohlen wird, sie erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.
Falls Sie die Cheesecakes länger aufbewahren möchten, können Sie diese auch einfrieren. Einmal aufgetaut, sollten sie jedoch innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, um den besten Geschmack zu genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Cheesecakes haltbar?
Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.
→ Kann ich die Cheesecakes einfrieren?
Ja, Sie können die Cheesecakes einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig auftauen.
Salted Caramel mini Cheesecakes aus der Muffinform
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus süßem Karamell und cremigem Käsekuchen mit diesen köstlichen Salted Caramel mini Cheesecakes. Einfach in der Muffinform zubereitet, sind sie die ideale Nascherei für Partys oder einfach für einen besonderen Genuss im Alltag. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch ein himmlisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die harmonische Balance von süß und salzig mit einem unwiderstehlichen Keksboden und einer feinen Karamellsoße.
Erstellt von: Vivien Dorn
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100g Butter, geschmolzen
- 300g Frischkäse
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 100ml Sahne
- 200g Karamellsoße
- 1 Teelöffel Meersalz
Anweisungen
Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Muffinformen und drücken Sie sie fest.
In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker glatt rühren, die Eier nacheinander einfügen und zuletzt die Sahne dazugeben.
Fügen Sie die Karamellsoße zur Käsekuchenmasse hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
Die Käsekuchenmasse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
Die Cheesecakes nach dem Backen abkühlen lassen und mit Meersalz bestreuen. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g