Creamy Chicken Alfredo

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem Rezept für Creamy Chicken Alfredo ein vielseitiges und cremiges Pasta-Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Zarte Hähnchenbruststücke treffen auf eine reichhaltige, leckere Alfredo-Sauce, die mit Parmesan verfeinert ist. Einfach zuzubereiten und perfekt fürs Familienessen oder besondere Anlässe – dieses Rezept kommt bestimmt gut an! Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem gemischten Salat für eine ausgewogene Mahlzeit, die dennoch nach Komfortfood schmeckt.

Vivien Dorn

Erstellt von

Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T06:57:45.975Z

Entdecken Sie das köstliche Erlebnis von Creamy Chicken Alfredo und genießen Sie jede Gabel dieser cremigen Pasta.

Einfachheit der Zubereitung

Die Zubereitung von Creamy Chicken Alfredo ist nicht nur einfach, sondern auch schnell und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das selbst unter Zeitdruck gelingt. Während die Fettuccine kocht, können Sie das Hähnchen braten und die saucenreiche Note vorbereiten. Diese Effizienz macht das Rezept ideal für ein entspanntes Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Die perfekte Kombination aus cremiger Sauce und zarten Hähnchenstücken erfordert kein großes kulinarisches Fachwissen, wodurch es sich hervorragend für Kochanfänger eignet. Sie brauchen nur eine Pfanne und einen Topf, um dieses köstliche Gericht zu kreieren, was die Reinigung nach dem Essen erheblich erleichtert.

Variationsmöglichkeiten

Obwohl das klassische Rezept schon viele geschmackliche Höhepunkte bietet, lässt sich Creamy Chicken Alfredo leicht an verschiedene Vorlieben und Jahreszeiten anpassen. Ersetzen Sie das Hähnchen beispielsweise durch Garnelen oder Gemüse wie Brokkoli oder Spinat, um eine vegetarische Variante zu kreieren. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um Ihrem Gericht eine individuelle Note zu verleihen.

Hinzu kommt, dass Sie die Schärfe der Alfredo-Sauce nach Belieben anpassen können. Ein wenig frischer roter Pfeffer oder Chili-Flocken sorgen für eine spannende Würze und eine raffinierte Note, die das Gericht auf ein neues Level hebt.

Serviervorschläge

Dieses reichhaltige Pasta-Gericht erfreut sich großer Beliebtheit und lässt sich hervorragend mit frischem Gemüse oder einem gemischten Salat kombinieren. Ein knackiger Caesar-Salat oder gedünstete grüne Bohnen bieten nicht nur einen tollen Geschmacks-Kontrast, sondern sorgen auch für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für besondere Anlässe können Sie das Gericht mit einer Auswahl an knusprigem Brot oder einem Glas Weißwein servieren. Das macht Ihr Dinner zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Um das Gericht stilvoll abzurunden, garnieren Sie es großzügig mit frischen Kräutern oder zusätzlichen Käsespänen.

Zutaten

Zutaten für Creamy Chicken Alfredo

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Fettuccine
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbruststücke hinzu und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10-12 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist, aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.

Pasta kochen

Kochen Sie die Fettuccine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Alfredo-Sauce zubereiten

In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Die Sahne hinzugießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochten Fettuccine und die Hähnchenstreifen in die Pfanne mit der Sauce geben und gut vermischen, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Servieren

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen!

Ein gutes Pasta-Gericht ist immer einHit!

Nährwert und Ausgewogenheit

Creamy Chicken Alfredo ist eine reichhaltige Quelle von Proteinen dank des mageren Hähnchenfleisches und der Sahne, die auch gesunde Fette liefert. Durch die Kombination mit Fettuccine erhalten Sie eine perfekte Balance aus Kohlenhydraten, die Ihnen Energie für den Tag geben. Für eine gesunde Alternative können Sie Vollkornpasta verwenden, die zusätzliche Ballaststoffe liefert.

Die Zugabe von frischem Gemüse als Beilage steigert den Nährwert Ihres Gerichts erheblich. Brokkoli, Spinat oder Karotten fügen nicht nur Farben und Texturen hinzu, sondern auch ballaststoffreiche Vitamine und Mineralien, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Essen Reste haben, können Sie Creamy Chicken Alfredo ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. Geben Sie das Gericht in einen luftdichten Behälter und lagern Sie es bis zu drei Tage. Um es wieder aufzuwärmen, verwenden Sie eine Mikrowelle oder erhitzen Sie es in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Sahne oder Brühe, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Eine interessante Möglichkeit, Reste zu nutzen, ist, sie in eine Auflaufform zu füllen und mit Käse zu überbacken. So entsteht ein köstlicher Auflauf, der die restlichen Aromen und Zutaten wunderbar vereint und gleichzeitig eine neue Textur bietet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Sauce im Voraus zubereiten und dann mit frisch gekochter Pasta vermengen.

→ Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch Milch oder eine pflanzliche Sahne verwenden, allerdings wird die Sauce dadurch weniger cremig.

Creamy Chicken Alfredo

Genießen Sie mit diesem Rezept für Creamy Chicken Alfredo ein vielseitiges und cremiges Pasta-Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Zarte Hähnchenbruststücke treffen auf eine reichhaltige, leckere Alfredo-Sauce, die mit Parmesan verfeinert ist. Einfach zuzubereiten und perfekt fürs Familienessen oder besondere Anlässe – dieses Rezept kommt bestimmt gut an! Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem gemischten Salat für eine ausgewogene Mahlzeit, die dennoch nach Komfortfood schmeckt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Creamy Chicken Alfredo

  1. 400 g Hähnchenbrustfilet
  2. 300 g Fettuccine
  3. 250 ml Sahne
  4. 100 g Parmesan, gerieben
  5. 2 EL Butter
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbruststücke hinzu und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10-12 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist, aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.

Schritt 02

Kochen Sie die Fettuccine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 03

In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Die Sahne hinzugießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die gekochten Fettuccine und die Hähnchenstreifen in die Pfanne mit der Sauce geben und gut vermischen, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Schritt 05

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 35 g