Zimtkuchen mit 400 g Äpfel in 15 Minuten zubereitet!

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser schnelle und einfache Zimtkuchen bringt den Geschmack von frischen Äpfeln und herrlichem Zimt direkt in Ihre Küche. Ideal für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als Dessert, lässt sich dieser Kuchen im Handumdrehen zubereiten und benötigt dafür nur wenige Zutaten. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei lieben, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem aromatischen, saftigen Kuchen, der garantiert alle begeistern wird.

Vivien Dorn

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Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T08:47:59.765Z

Dieser Zimtkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Mit seiner Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt wird er schnell zum Favoriten auf jeder Kaffeetafel.

Die Vorteile von Zimtkuchen

Zimtkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, die köstliche Kombination aus Süße und Würze zu genießen. Die Zugabe von Zimt verleiht dem Kuchen ein warmes, einladendes Aroma, das viele Menschen an ihre Kindheit erinnert. Zimt hat außerdem gesundheitliche Vorteile, darunter antioxidative Eigenschaften und die Unterstützung der Verdauung. Mit diesem Rezept können Sie nicht nur einen schmackhaften Kuchen bieten, sondern auch eine nostalgische Erfahrung schaffen, die alle begeistert.

Ein weiterer Vorteil dieses Kuchaens ist seine Vielseitigkeit. Sie können ihn sowohl warm als auch kalt genießen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Ob bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee, als Dessert nach dem Abendessen oder bei einer Feier, Zimtkuchen wird immer gut ankommen. Zudem können Sie ihn mit Sahne, Vanilleeis oder frischem Obst anrichten, um ihn noch verlockender zu machen.

Schnelle und einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieses Zimtkuchens könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen praktischen Schritten und einer kurzen Backzeit von etwa 10 Minuten lässt sich der Kuchen im Handumdrehen realisieren. Dies macht ihn ideal für unerwartete Gäste oder für jene Tage, an denen Sie einfach etwas Süßes genießen möchten, ohne viel Aufwand zu betreiben. Alle Zutaten werden in einer Schüssel zusammengefügt, was die Reinigung nach dem Backen erheblich vereinfacht.

Dank der Verwendung von frischen Äpfeln bleibt der Kuchen schön saftig und erhält eine angenehme Frische. Diese Mischung aus saftigem Obst und dem aromatischen Zimt sorgt dafür, dass er nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine ansprechende Textur hat. Ob als Snack oder zum Dessert, dieser Zimtkuchen ist eine wahre Freude für alle, die gerne backen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Tipps für die perfekte Backergebnisse

Um sicherzustellen, dass Ihr Zimtkuchen ideal gelingt, sollten Sie darauf achten, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden. Dies gewährleistet, dass sie beim Backen gleichmäßig garen und ihre Feuchtigkeit im Teig halten. Es ist ratsam, eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln zu verwenden, um dem Kuchen eine interessante Geschmacksnote zu verleihen. Beliebte Apfelsorten sind z. B. Boskop oder Granny Smith.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist, den Ofen gut vorzuheizen, bevor Sie den Kuchen hineinlegen. Dies fördert ein gleichmäßiges Backen und sorgt dafür, dass der Kuchen an der Außenseite eine schöne goldbraune Kruste entwickelt. Achten Sie darauf, den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann. Ein Holzstäbchen-Test hilft Ihnen zu überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist: Wenn es sauber zurückkommt, ist der Kuchen fertig!

Zutaten für den Zimtkuchen

Für den Zimtkuchen

  • 400 g Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung des Zimtkuchens

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker und den Eiern gut verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.

Äpfel einarbeiten

Die geschnittenen Äpfel vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Kuchen backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Serviervorschläge

Zimtkuchen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen servieren. Eine klassische Option ist eine Portion Schlagsahne, die dem Kuchen eine angenehme Cremigkeit verleiht. Alternativ können Sie auch frischen Joghurt oder Vanilleeis dazu reichen, um den Kontrast von warmem Kuchen und kalter Sahne zu genießen. Darüber hinaus können Sie den Kuchen mit einer Prise Zimt oder etwas Puderzucker bestäuben, um zusätzliches Flair zu verleihen.

Falls Sie etwas zusätzliches Fruchtaroma wünschen, können Sie den Kuchen mit gerösteten Nüssen oder Fruchtsalaten ergänzen. Kombinieren Sie den Zimtkuchen mit einer Mischung aus Beeren oder exotischen Früchten für eine erfrischende Note. So wird er nicht nur zum Hingucker, sondern auch zu einem unwiderstehlichen Gaumenschmaus.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn Sie nicht den gesamten Zimtkuchen sofort verzehren, können Sie ihn problemlos aufbewahren. Wickeln Sie den vollständig abgekühlten Kuchen in Frischhaltefolie ein oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. So bleibt er für bis zu 4 bis 5 Tage frisch. Ideal für den Genuss an einem späteren Tag oder als süßer Snack für unterwegs.

Achten Sie darauf, den Kuchen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um Schimmelbildung zu vermeiden. Wenn er im Kühlschrank gelagert wird, kann sich die Textur leicht verändern, daher ist es oft besser, ihn bei Zimmertemperatur zu halten. Falls der Kuchen etwas trocken erscheinen sollte, können Sie ihn vor dem Servieren leicht erhitzen oder mit einer weiteren Portion Sahne oder Joghurt ergänzen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Äpfel ersetzen?

Ja, Sie können auch Birnen oder andere Früchte verwenden, die gut backen.

→ Wie lange hält der Zimtkuchen?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Kuchen etwa 3-4 Tage frisch.

Zimtkuchen mit 400 g Äpfel in 15 Minuten zubereitet!

Dieser schnelle und einfache Zimtkuchen bringt den Geschmack von frischen Äpfeln und herrlichem Zimt direkt in Ihre Küche. Ideal für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als Dessert, lässt sich dieser Kuchen im Handumdrehen zubereiten und benötigt dafür nur wenige Zutaten. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei lieben, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem aromatischen, saftigen Kuchen, der garantiert alle begeistern wird.

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 8 Stücke

Was Sie brauchen

Für den Zimtkuchen

  1. 400 g Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
  2. 200 g Mehl
  3. 100 g Zucker
  4. 100 g Butter, geschmolzen
  5. 2 Eier
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 TL Zimt
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker und den Eiern gut verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 02

Die geschnittenen Äpfel vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Protein: 3 g