Christmas Polar White Bear Cupcakes

Name: Christmas Polar White Bear Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 125 g Butter, zimmerwarm; 150 g Zucker; 2 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 250 g Butter, zimmerwarm; 500 g Puderzucker; 2 TL Vanilleextrakt; 50 ml Milch; Zuckeraugen; Kakaopulver oder Schokoladenraspel für die Ohren

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Mit diesen bezaubernden Christmas Polar White Bear Cupcakes bringen Sie festliche Freude auf Ihre Weihnachtstafel. Diese cremigen und weichen Cupcakes sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch köstlich! Mit einer fluffigen Vanille-Buttercreme und süßen Zuckeraugen verwandeln sie jede Feier in ein zauberhaftes Winterwunderland. Ideal für Weihnachtsfeiern, als Geschenk oder für die Feiertagssaison – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern und sorgt für unvergessliche Momente.

Erstellt von

Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T05:42:37.554Z

Festliche Vorfreude

Die Weihnachtszeit ist ein ganz besonderes Fest, das umgeben ist von Traditionen und köstlichen Speisen. Diese Christmas Polar White Bear Cupcakes bringen die typische festliche Stimmung direkt auf Ihre Weihnachtstafel. Mit ihrem ansprechenden Aussehen und dem himmlischen Geschmack sind sie der perfekte Abschluss für jedes Christmas Dinner oder die ideale Nascherei für Ihre Gäste. Jedes Bissen dieser Cupcakes verspricht Freude und Wärme – eine echte Einladung, sich am festlichen Tisch zu versammeln.

Bei der Zubereitung dieser Cupcakes verwöhnen Sie nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch das Auge. Die Kombination aus fluffiger Vanille-Buttercreme und der süßen Dekoration lässt die Herzen von Klein und Groß höher schlagen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Cupcakes individuell – sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein Spaß für die ganze Familie.

Ein Rezept für besondere Anlässe

Egal, ob Sie die Cupcakes als Teil eines festlichen Buffets oder als kleine Geschenke verwenden möchten, sie sind vielseitig und passen perfekt zu jedem Anlass. Die süßen Zuckeraugen und die liebevolle Dekoration machen sie zu einem Blickfang, der Gespräche anregt und Begeisterung auslöst. Ihre Gäste werden diese kleinen Leckereien nicht nur schmecken, sondern auch bewundern.

Nutzen Sie diese Cupcakes auch als Gelegenheit für kreative Backnachmittage mit der Familie. Kinder werden begeistert sein, ihre eigenen Eisbären zu dekorieren, während sie lernen, wie man eine einfache Buttercreme zubereitet. Diese Momente werden nicht nur die Küche zum Leben erwecken, sondern auch Erinnerungen schaffen, die lange bleiben.

Zutaten

Für die Cupcakes:

125 g Butter, zimmerwarm
150 g Zucker
2 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt

Für die Vanille-Buttercreme:

250 g Butter, zimmerwarm
500 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
50 ml Milch

Dekoration:

Zuckeraugen
Kakaopulver oder Schokoladenraspel für die Ohren

Zubereitung

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt hinzufügen.

Backen

Den Teig gleichmäßig in 12 Muffinförmchen verteilen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie vollständig auskühlen.

Buttercreme zubereiten

In einer sauberen Schüssel die Butter für die Buttercreme cremig rühren. Nach und nach den Puderzucker hinzfügen, gefolgt vom Vanilleextrakt und der Milch, bis eine glatte, streichfähige Konsistenz erreicht ist.

Dekorieren

Die ausgekühlten Cupcakes mit der Vanille-Buttercreme großzügig verzieren. Fügen Sie die Zuckeraugen und Kakaopulver oder Schokoladenraspel für die Ohren hinzu.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes schön fluffig werden, achten Sie darauf, die Butter und den Zucker gut schaumig zu schlagen. Ein guter Schaum bringt mehr Luft in den Teig und sorgt für eine bessere Konsistenz. Die Eier sollten ebenfalls einzeln hinzugefügt und gut untergerührt werden, bevor die nächsten Zutaten hinzukommen. Diese kleinen Schritte können den Unterschied zwischen einem trockenen und einem saftigen Cupcake ausmachen.

Haben Sie Geduld beim Backen! Jeder Ofen ist anders, und das Backen von Cupcakes kann von Ofen zu Ofen variieren. Machen Sie den Stäbchentest, um sicherzustellen, dass die Mitte der Cupcakes durchgebacken ist. Stecken Sie ein Holzstäbchen in die Mitte; wenn es sauber herauskommt, sind die Cupcakes bereit, aus dem Ofen genommen zu werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie die Cupcakes nicht sofort genießen, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben bei Raumtemperatur bis zu fünf Tage frisch. Um die optimale Frische zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Cupcakes vor der Dekoration zu lagern. Die Buttercreme könnte bei längerer Lagerung an Form verlieren und ihre Struktur nicht mehr halten.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die unglasierten Cupcakes auch im Gefrierfach aufbewahren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein, um das Eindringen von Luft zu vermeiden. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Wenn Sie bereit sind, sie zu genießen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen und dekorieren Sie sie nach Belieben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, die Cupcakes können einen Tag im Voraus gebacken und dann mit der Buttercreme dekoriert werden.

→ Gibt es eine Alternative zur Butter in der Buttercreme?

Sie können auch pflanzliche Margarine verwenden, um eine laktosefreie Variante zu erhalten.