Streuseltaler mit Zuckerguss
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstlichen Streuseltaler mit Zuckerguss, die mit einem knusprigen Streuselbelag und süßem Zuckerguss begeistern! Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für leckere Plätzchen, die sich ideal zum Teilen oder einfach zum Genießen eignen. Machen Sie Ihre Kaffeepause mit diesen saftigen Taler zu etwas Besonderem – ein Hit bei Groß und Klein!
Die Streuseltaler mit Zuckerguss sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Augenschmaus. Diese Plätzchen sind besonders beliebt in der Kaffeepause und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur
Die Streuseltaler mit Zuckerguss vereinen die wunderbare Brillanz einer knusprigen Außenhülle mit der zarten, saftigen Mitte. Diese Köstlichkeiten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Der süße Zuckerguss obendrauf bietet einen verführerischen Glanz, der jede Kaffeetafel zum Strahlen bringt.
Die Kombination aus Butter, Zucker und Mehl im Teig sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Backen eine zarte Konsistenz entwickeln. Die Streusel hingegen bringen den zusätzlichen Crunch und sind das i-Tüpfelchen, das diese Leckerei einzigartig macht. Jede Zutat spielt eine wichtige Rolle und harmoniert perfekt miteinander.
Schnell und einfach – das perfekte Rezept für jeden Anlass
Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sind diese Streuseltaler ideal für spontane Backaktionen. Egal, ob Sie unerwarteten Besuch haben oder einfach nur Lust auf etwas Süßes verspüren – dieses Rezept ist schnell umsetzbar und führt immer zum Erfolg.
Darüber hinaus eignet sich dieses Rezept hervorragend für Feste oder Familienfeiern. Die Plätzchen lassen sich problemlos in großen Mengen herstellen und können in hübschen Tüten verpackt werden, um Freude zu verschenken und das Fest zu bereichern. Ihre Gäste werden von den köstlichen Taler begeistert sein!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Zutaten für den Teig gut zu kühlen, bevor Sie sie verkneten. Dies sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Backen schön formen und nicht auseinanderlaufen. Eine kühlere Teigbasis gibt Ihnen zusätzlich die Kontrolle über die Konsistenz der Plätzchen.
Vertrauen Sie bei der Herstellung der Streusel auf Ihre Hände. Das Kneten mit den Fingern hilft, die Zutaten optimal zu kombinieren, sodass die Streusel ihre krümelige Struktur perfekt entfalten können. Achten Sie darauf, dass die Streusel nicht zu fest gepresst werden, damit sie nach dem Backen knusprig bleiben.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Streuseltaler:
Zutaten für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Streusel
- 100 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
Zutaten für den Zuckerguss
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um köstliche Streuseltaler zuzubereiten:
Teig zubereiten
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
Streusel herstellen
Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker in einer Schüssel verkneten, bis krümelige Streusel entstehen.
Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Aus dem Teig kleine Kreise ausstechen und auf ein Backblech legen. Die Streusel gleichmäßig darauf verteilen und ca. 15 Minuten backen.
Zuckerguss anrühren
Puderzucker mit Wasser vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Plätzchen nach dem Abkühlen mit Zuckerguss verzieren.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Streuseltaler mit Zuckerguss!
Variationen und Anpassungen
Die Streuseltaler können leicht variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen. Zum Beispiel können Sie etwas Zimt oder getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries hinzufügen, um eine fruchtige Note zu kreieren. Diese Anpassungen verleihen dem Rezept eine persönliche Note und passen es Ihren Vorlieben an.
Für schokoladenliebende Genießer kann man auch etwas Kakao zum Teig oder dunkle Schokoladensplitter in die Streusel einarbeiten. Die Kombination aus Schokolade und süßem Zuckerguss wird jeden Schleckermäulchen begeistern und aus diesen Taler echte Schokoladenträume machen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Streuseltaler zu bewahren, lagern Sie die Plätzchen am besten in einer luftdichten Dose. So bleibt die Knusprigkeit der Streusel erhalten, und die Taler sind länger genießbar. Bei richtiger Lagerung halten sie sich bis zu einer Woche – perfekt, um über die Woche verteilt genossen zu werden.
Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln ein und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. Vor dem Servieren können Sie die Plätzchen leicht auftauen lassen, damit sie wieder ihren vollen Geschmack entfalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Streuseltaler einfrieren?
Ja, die Streuseltaler lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank.
→ Wie lange sind die Streuseltaler haltbar?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
Streuseltaler mit Zuckerguss
Entdecken Sie die köstlichen Streuseltaler mit Zuckerguss, die mit einem knusprigen Streuselbelag und süßem Zuckerguss begeistern! Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für leckere Plätzchen, die sich ideal zum Teilen oder einfach zum Genießen eignen. Machen Sie Ihre Kaffeepause mit diesen saftigen Taler zu etwas Besonderem – ein Hit bei Groß und Klein!
Erstellt von: Vivien Dorn
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Streusel
- 100 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
Zutaten für den Zuckerguss
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser
Anweisungen
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker in einer Schüssel verkneten, bis krümelige Streusel entstehen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Aus dem Teig kleine Kreise ausstechen und auf ein Backblech legen. Die Streusel gleichmäßig darauf verteilen und ca. 15 Minuten backen.
Puderzucker mit Wasser vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Plätzchen nach dem Abkühlen mit Zuckerguss verzieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200
- Fett: 10g
- Zucker: 12g