Köstlicher BBQ Hähnchen Salat

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie diesen köstlichen BBQ Hähnchen Salat, der nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch reich an Geschmack und Nährstoffen. Saftiges Hähnchenfleisch, mariniert in einer würzigen BBQ-Sauce, kombiniert mit frischen Blattgemüsen, knackigen Gemüse und einem leichten Dressing – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu jedem Grillabend. Einfach zusammenstellen und genießen!

Vivien Dorn

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Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T06:57:42.982Z

Dieser BBQ Hähnchen Salat ist eine ideale Wahl für alle, die schnelle und gesunde Mahlzeiten lieben. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knackigen Gemüse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte.

Die Vorteile von BBQ Hähnchen Salat

Ein BBQ Hähnchen Salat ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde Ernährung. Hähnchenbrust liefert hochwertiges Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. Darüber hinaus ist der Salat reich an Vitaminen und Mineralstoffen dank der frischen Gemüsezutaten. Dieses Gericht ist perfekt, um Ihnen die nötige Energie für den Tag zu geben.

Die Kombination aus saftigem, mariniertem Hähnchen und knackigem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die BBQ-Sauce verleiht dem Salat eine herrliche Süße und Würze, die hervorragend mit den frischen Aromen der Gemüse harmoniert. Zudem ist der Salat einfach zuzubereiten und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.

Perfekte Marinade für Hähnchen

Die Marinade ist ein entscheidender Faktor, um dem Hähnchenfleisch einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. In diesem Rezept verwenden wir eine Mischung aus BBQ-Sauce und Olivenöl, die das Fleisch saftig macht und ihm eine appetitliche Kruste verleiht. Die Marinierzeit von mindestens 15 Minuten ist wichtig, um die Aromen gut durchziehen zu lassen.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie die BBQ-Sauce nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder Chili, um den Geschmack nach Ihren Wünschen zu intensivieren. Ein Hauch Zitronen- oder Limettensaft kann ebenfalls einen frischen Kick in die Marinade bringen.

Serviervorschläge und Variationen

Dieser BBQ Hähnchen Salat ist sehr vielseitig und kann nach Belieben abgewandelt werden. Wie wäre es beispielsweise mit der Zugabe von Avocado für eine cremige Textur oder von gerösteten Nüssen für einen knackigen Biss? Auch die Auswahl des Blattgemüses kann variiert werden; Spinat, Rucola oder Feldsalat bieten unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Servieren Sie den Salat nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Beilage zu Grillgerichten oder zu einem Picknick im Freien. An heißen Sommertagen ist dieser erfrischende Salat eine ideale Mahlzeit, die schnell zubereitet und lecker ist. Und denken Sie daran, ihn mit frischen Kräutern zu garnieren, um das visuelle Erlebnis zu ergänzen und zusätzliche Aromen hinzuzufügen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den köstlichen BBQ Hähnchen Salat:

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g gemischte Blattgemüse
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 100 g BBQ-Sauce
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Kräuter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Salat zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit der BBQ-Sauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin braten, bis es durchgegart ist (ca. 20 Minuten).

Salat anrichten

In einer großen Schüssel das Blattgemüse, die Paprika, Gurke und Zwiebel vermischen. Das gebratene Hähnchen hinzufügen und alles gut vermengen.

Servieren Sie den Salat frisch, mit optionalen frischen Kräutern bestreut.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich den Salat aufbewahren? Wenn Sie Reste haben, können Sie den Salat bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie jedoch darauf, das Dressing separat in einem verschlossenen Behälter zu lagern, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.

Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren? Ja, das Marinieren des Hähnchens über Nacht kann die Aromen noch intensiver machen. Hüllen Sie das marinierte Hähnchen einfach gut ein und lagern Sie es im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, es zu braten.

Nährstoffinformationen

Dieser Salat bietet eine leicht verdauliche Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Hähnchen liefert nicht nur Protein, sondern auch wichtige B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel entscheidend sind. Die frischen Gemüsezutaten bringen zusätzlich eine Vielzahl von Antioxidantien und Mineralstoffen mit.

Die Verwendung von Olivenöl in der Marinade sorgt für gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Gemüse wie Paprika und Gurke sind kalorienarm und reich an Wasser, was diesen Salat besonders leicht und frisch macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, das marinierte Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.

→ Ist dieser Salat für Meal Prep geeignet?

Ja, der Salat kann in luftdichten Behältern mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Köstlicher BBQ Hähnchen Salat

Entdecken Sie diesen köstlichen BBQ Hähnchen Salat, der nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch reich an Geschmack und Nährstoffen. Saftiges Hähnchenfleisch, mariniert in einer würzigen BBQ-Sauce, kombiniert mit frischen Blattgemüsen, knackigen Gemüse und einem leichten Dressing – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu jedem Grillabend. Einfach zusammenstellen und genießen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Vivien Dorn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Hähnchenbrustfilet
  2. 100 g gemischte Blattgemüse
  3. 1 rote Paprika, gewürfelt
  4. 1 kleine Gurke, gewürfelt
  5. 1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  6. 100 g BBQ-Sauce
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Optional: frische Kräuter zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit der BBQ-Sauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin braten, bis es durchgegart ist (ca. 20 Minuten).

Schritt 03

In einer großen Schüssel das Blattgemüse, die Paprika, Gurke und Zwiebel vermischen. Das gebratene Hähnchen hinzufügen und alles gut vermengen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 30 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 25 g